আসলেই কি ঘি খেলে উপকারিতা পাবেন ? আমাদের মধ্যে অনেকেই বলে, ঘি খেলে নাকি ওজন বাড়ে, ঘি এ প্রচুর পরিমান কোলেস্টেরল আর এই কোলেস্টেরল হৃদয় কে দুর্বল করে । আসেন আসল সত্য জেনে নেওয়া যাক, একাধিক গবেষণা বলছে, প্রতিদিনের খাবারে ১ চামচ ঘি খুবই স্বাস্থ্যকর। কারণ, ঘি তে রয়েছে একাধিক উপকারী ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। …
শীত পড়তে না পড়তেই বাঙালি উৎসুক হয়ে থাকে খেজুরের গুড়ের জন্য। আর পায়েসে যদি খেজুরের গুড় দেওয়া হয় তাহলে তো তার স্বাদই বদলে যায়। শীতকালে গুড়ের স্বাদ বাঙালির কাছে এটি প্রিয়। আমাদের দেশে খেজুরের রস থেকে গুড় তৈরি হয়। বছরের শেষে গুড় দিয়ে তৈরি পিঠে, পুলি, পায়েস, মিষ্টি নিয়ে মজে থাকে বাঙালি। খেজুরের গুড় আমাদের …
নারিকেল সহজলভ্য একটি ফল। কাঁচা অথবা ছোট অবস্থায় একে ডাব এবং পাকার পর একে ঝুনা নারিকেল বলা হয়। ডাবের পানি অনেকের কাছেই প্রিয়। তেমনি চুলের যত্নে নারিকেল তেল আদি যুগ থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নারিকেল শাঁসের অনেকগুলি পুষ্টিগুণ রয়েছে। নারিকেল দিয়ে অনেক মজাদার খাবার তৈরি করা হয়। নারিকেলের নাড়ু, নারিকেলের তৈরি সন্দেশ, হালুয়া, পিঠাপুলি, পায়েশ …
প্রাচীনকাল থেকেই ঔষধ হিসেবে মধু ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রতিদিন সকালে মধু খেলে ওজন কমে। বিশেষ করে সকালে খালি পেটে হালকা গরম জলে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে কিছুদিনের মধ্যেই। এছাড়াও এতে লিভার পরিস্কার থাকে। শরীরে রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে মধু। কারণ মধুতে আছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, …
আমাদের সকলেরই জানা আছে যে ফল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যে খুবই উপকারী। প্রতিটি মানুষের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় যেকোন ধরণের একটি ফল অবশ্যই থাকা উচিৎ। অথবা বলতে পারেন, নিজের সুস্বাস্থ্যের জন্যেই খাদ্য তালিকায় ফল রাখা উচিৎ আপনার! যদি মনে হয়ে থাকে যে বাড়িয়ে বলছি, তবে আজকের এই ফিচারটি আপনার জন্যেই। প্রতিদিন ফল খাওয়ার বিভিন্ন রকম উপকারিতা জানলে …
মূলত ঘি মোগলাই খাবারে ব্যবহারের পরিমাণ বেশি হলেও বাঙালি রান্নায়, গুরুপাক খাবারে ঘি রসনার তৃপ্তি ঘটিয়ে আসছে শত বছর ধরে। সঙ্গত কারণেই অনেকের কাছে ঘি অস্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত। আশ্চর্যজনক হলেও কিছু ক্ষেত্রে খাঁটি ঘি খুবই স্বাস্থ্যকর। বিশ্বের অনেক পুষ্টিবিদ এ খাবারের উপকারিতার কথা জানিয়েছেন তাদের বিভিন্ন আর্টিকেলে।আমাদের পূর্বের পোস্টের মাধ্যমে আমরা খাঁটি ঘি খাওয়ার …
আমাদের মোবাইল এপপ্স কিছু দিনের মধ্যেই প্লেস্টোর এবং App স্টোরে পাওয়া যাবে।
পরিতৃপ্তি মানে ১০০% খাঁটি খাদ্য পণ্য।
—সু-স্বাস্থ্যে খাঁটি খাবার—
